苺栽培マシーンで育てている苺がいい感じに赤くなり、更に糖度計も入手できたので初めての収穫をしました。

収穫した後に裏側をみたらちょっと色が薄かったので、あと2,3日待っても良かったもしれないです。とは言ってもお店で見たことのあるような、見事な苺ができました。写真で見ると光源のせいかちょっと色褪せて見えてしまいます。

早速、このために買った糖度計の出番です。これは果汁の屈折率を元に糖度(もしくは塩分)を測ることができるものです。

先端部分に苺の果汁をつけて光にかざし、後ろの部分から覗くと糖度がわかります。ドキドキの結果は。。。

何と、15度!!かなり甘いレベルに入るようです。食べてみてもとても甘く、溶液の濃度とか温度とか日照とか適当にやっている割にはかなり良い結果なのではないでしょうか。

次に育っている苺は10日～二週間先くらいに食べ頃を迎えそうなので、とても楽しみです。